dreams
مديره فن فراشه
نقاط : 11696
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 14/06/2009
موطني : 
 |  موضوع: مسقعه على طريقة منال العالم..بالصور  الخميس 20 أغسطس 2009, 01:03 | |
| بسم اللهالرحمن رحيم
هلا و غلآ بآأإلغرامين
شخبآأإ ركم !!؟؟
اليوم لطشت لكم طبخه .gif) من طبخآأإت منآأإل العآأإلم المشهوره
اليكم الموضوع ,’.
المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير
الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر
للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى
 ونزينها بالبقدونس المفروم
وبل هنآأإء وشفآأإء
| |
|
عموري
المشرف العام
نقاط : 12621
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 25/11/2009
العمر : 29
موطني :
| | موضوع: رد: مسقعه على طريقة منال العالم..بالصور الجمعة 22 أكتوبر 2010, 19:14 | |
| يسلموا خيتو
ويعطيكي الف عافيه
مجهود رائع
تقبلي مروري
| |
|
